こんにちは、はじめです。
実は、チーズケーキ好きにはたまらないお店が神戸花隈にあるんです。
「あなたの脳裏に残るチーズケーキ」という素敵なコンセプトの
LE SHIMIKI(ルシミキ)さん。
去年５月にOPENされてからずっと人気のお店です。
まだまだ全種類制覇までの道のりは遠いけれど
いつか全種食べてみたい～
神戸花隈チーズケーキ専門店「LE SHIMIKI」
- チーズケーキ好きにはたまらない夢のような空間
- 珈琲チーズケーキ
- Berry Berry Berry チーズケーキ
- ピーナッツバターCHEESE CAKE
- まとめ
チーズケーキ好きにはたまらない夢のような空間
阪急花隈駅西口近くのモダン寺の向かいにあるビルの２Fにあるルシミキさん。
初めての方は一瞬ためらうくらい主張少な目の入り口です。
11時オープンなんですが、人気店なのでお昼ごろ伺ったらすでに
売り切れのチーズケーキも何種類かあったりします。
(目の前で売り切れた時もあります笑)
なのでオープンに合わせて行かれることをお勧めします。
ラインナップは日によって変わるようなのですが
６～８種類くらいのチーズケーキがショーケースに並べられています。
眼福。
店内はイートインもできますし、持ち帰りもできます。
お持ち帰りの方が多い印象。
珈琲チーズケーキ
はじめがいただいたチーズケーキをご紹介。
珈琲チーズケーキ (480円+税)
こちらはイートインでいただきました。
コーヒー好きとチーズケーキ好きにはたまりません。
はじめてコーヒー味のチーズケーキを食べましたが、
コーヒーの味もしっかりしていて、さらにチーズも濃厚。
濃いめのコーヒーともよく合います。
コーヒーとコーヒーチーズケーキで
コーヒー感強めになるかなと思いましたが、
チーズが負けずにしっかりアピールしてくれます。
でもコーヒーとチーズが主張しあってケンカするのではなく、
ひとつにまとまって主張してくれてる感じ。
わかりますか？伝わりますか？笑
とにかく、はじめての珈琲チーズケーキ
大変おいしゅうございました。
Berry Berry Berry チーズケーキ
ベリーベリーベリーチーズケーキ (480円+税)
こちらはテイクアウトして自宅でいただきました。
(カフェ風にするのに必死）
見てお分かりの通り、たくさんのベリーがチーズと合わさっています。
ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー3種のベリーが
使われているそうです
見た目も彩きれいですね。つい目がいって選んじゃいました。
チーズケーキとベリーやレーズンなどの酸味がある果物って
相性抜群ですよね～。
チーズケーキにベリー系ってよく
ソースや土台などに使われたりしてるイメージですが、
こちらは混ざっているタイプ。
おいしいのはわかってたんですが、わくわくしながら一口。
おいしい！(やっぱりね笑）
こちらもたくさんベリー使われていますが、
チーズが負けることなく濃厚で、
でも酸味と甘酸っぱさとがさっぱり感をだしてくれます。
ピーナッツバター CHEESE CAKE
ピーナッツバターチーズケーキ (490円+税)
こちらは、はじめ的に紅茶と合わせたいチーズケーキでした。
濃厚でねっとりしたチーズケーキ。
下の土台クッキーがザクザクして塩っ気がきいており、
さっぱり感もあるんですよね～。絶妙です。
素晴らしい～！
クルミも入って食感のアクセントに！
ベリーチーズケーキのプチプチ感とまた違って
ザクザク＆ねっとり濃厚チーズケーキです。
食感まで楽しめると思っていなかったので
なんだか得した気分でした。笑
まとめ
どのチーズケーキも食べたあとの幸福感がすごすぎて
しばらく余韻に浸っていました。
あ～もっと一個が大きかったらいいな～と思うようなチーズケーキばかり。
食べてないほかのチーズケーキもきっとそうなんだろうな～。
ルミシキさんのチーズケーキは季節によっても
ラインナップが変わるので、
今日ご紹介したチーズケーキも販売されていない日もあるかもしれませんが、
どれをチョイスしてもおいしいことは間違いなしだと思います。
季節もののラインナップは売り切れるのがはやく、
私もまだ食べたことがないので、オープン前に行って並んでみよう。
LE SHIMIKI (ル シミキ)
兵庫県神戸市中央区北長狭通7-1-27ナカハラマンション２F
TEL 078-585-8765
営業時間 11：00～19：00(LO18：30)なくなり次第終了
定休日 火曜、水曜、不定
https://www.instagram.com/leshimiki
はじめ
コメント